몸을 따뜻하게 하는 음식
몸을 따뜻하게 하는 음식
▶따뜻한 나라에 살다가 4계절이 뚜렷한 한국에 와서 기온 차이로 인해, 몸이 이곳저곳이 아픈 경험을 했다는 이야기를 많이 들었습니다. 그래서 몸을 따뜻하게 하는 음식 및 종류에 대해 몇가지를 소개하도록 하겠습니다.
1.사과(apple)
사과는 비타민이 풍부하게 함유되어 있는 과일로서 당분이 풍부하게 함유되어 있어 몸을 따뜻하게 하는데 도움을 준다고 하는데요.
사과의 성분 중 단분과 유기산, 펙틴 성분의 경우 몸 안에 쌓인 피로물질을 제거하는데 도움이 된다고 합니다.
팩틴 성분은 장운동을 자극하여 변비를 개선하는데 역시 도움이 된다고 알려져 있습니다.
2.꿀(Honey)
꿀에 함유되어 있는 당분을 단당체라고 부르는데, 이러한 성분은 체내의 흡수율이 빠른 편이라고 알려져 있습니다.
이처럼 빠르게 흡수되어 체내에서 에너지로 활용되는 열량원이 된다고 알려져 있으며 피로회복에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
특히 꿀은 성질이 따뜻해서 전신의 신진대사를 원활하게 하는데 도움을 준다고 합니다.
또한 온기를 빠르게 느끼게 하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
3.인삼(Ginseng)
인삼은 몸을 따뜻하게 하는 음식 중 대펴적인 한가지 종류라고 하는데요. 또한 기력을 보충하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
특히 인삼은 혈관에 쌓인 노폐물을 없애는데 도움이 된다고 합니다.
더 나아가 황산화 효과로 인해 피로회복 및 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다.
4.부추(leek)
부추는 차고 시린 무릎에 도움이 된다고 하는데요. 부추는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 허리와 무릎을 따뜻하게 만들어 추위를 느끼거나 속이 냉해 배탈이 자주 나는 분들에게 도움이 된다고 합니다.
5.파(Welsh onion)
파와 양파는 몸을 따뜻하게 하는 음식의 대표적 종류라고 하는데요. 단, 파의 뿌리와 흰 부분의 성질은 따뜻하지만 파의 파란색 부분은 찬 성질이 있기에 몸이 찬 분들은 뿌리와 흰 부분을 위주로 섭취해주는게 좋다고 알려져 있습니다.
파뿌리와 흰 부분은 혈액순환을 좋게 하는데 도움을 주며 몸을 따뜻하게 만들어 주기에 겨울철 추위를 잘 타는 분들이 즐겨 먹으면 도움이 된다고 합니다.
6.생강(Ginger)
생강은 뜨겁고 매운 성질이 강해 몸안에서 열을 내게 하는데요. 혈액순환을 촉진하여 몸을 따뜻하게 해주는 것으로 알려져 있습니다.
또한 소화기를 따뜻하게 하는데 도움을 주어 위산 분비를 촉진하고 식욕증진, 위안의 세균 억제 효과에도 도움이 된다고 합니다.
단, 생강을 섭취할때 주의할 사항으로는 혈압이 높거나 불면증이 있는 분들의 경우 되도록 피하는게 좋다고 합니다.
생강을 꿀에 재어서, 차로 드시는 것을 추천 드립니다.
7.마늘(Garlic)
마늘은 신경 계통을 자극해 혈액순환이 왕성해지도록 도움이 된다고 알려져 있습니다.
이로 인해 마늘을 먹게 될 경우 몸이 따뜻해 진다고 알려져 있습니다.
마늘을 섭취할때 가열을 하기 보다는 꿀에 재워 6개월정도 숙성한 후 마늘꿀절임을 하루에 1-2쪽식 먹는게 도움이 된다고 알려져 있습니다.
8.연근(lotus root)
연근에는 뮤시성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이 성분은 소화를 촉진하며 위벽을 보호하는데 도움이 된다고 합니다.
혹시, 연근을 자르면 단면이 검게 변하는 경우를 보신 적 있을까요~??
이는 타닌과 철분때문이라고 합니다.
연근안에 함유되어 있는 타닌 성분의 경우 지혈작영이 있어 코피를 억제하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
뿌리채소 중 드물게 비타민C가 함유되어, 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
9.밤(chestnut)
밤에는 영양가가 높으며 소화가 잘 되는 음식으로서, 몸을 따뜻하게 해주는 음식이라고 하는데요. 위장과 비장의 기능을 좋게하여 속을 편안하게 하는데 도움을 주며 기혈의 흐름을 원활하게 하는데 도움이 된다고 합니다.
밤을 먹을 때는 삶아 먹거나 오븐에 구워 먹는 것도 좋고, 밥을 지을때 함께 넣어 먹는 것도 좋은 방법입니다.
10.단호박(sweet pumpkin)
단호박은 속을 따뜻하게 하며 폰안하게 해주는 음식입니다.
또한 식이섬유와 칼슘 등의 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 외에도 무기질이 함유되어 있으며, 카로틴 형태의 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 감기예방에도 도움이 된다고 합니다.
호박안의 씨를 빼고 오리고기나 닭고기를 넣어 오븐에 쪄서 먹어도 되고, 푹 삶아서 단호박죽으로도 먹어도 좋습니다.
이상 몸을 따뜻하게 해주는 음식을 소개해 드렸는데요,,,
겨울철 몸을 따뜻하게 하여, 건강에 유의하시길 바라겠습니다~^
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